sushi

Ein Noriblatt quer halbieren und eine Hälfte mit der glatten Seite nach unten auf die Makisu (Bambusmatte) legen. Das Noriblatt sollte auf alle Fälle trocken sein.  Ihre Hände mit Essigwasser anfeuchten und 80g Sushi-Reis nehmen. Den Sushi-Reis gleichmässig auf dem Noriblatt verteilen und vorne eineinhalb Zentimeter breiten Rand frei lassen. Dabei den Reis nicht zu fest andrücken.  Eventuell Wasabi quer in die Mitte auf den Reis streichen und die Zutaten darauf legen. Eher wenige Zutaten nehmen, sonst wird es nachher schwierig schön aufzurollen.  Die Makisu an der Ihnen zugewandten Seite mit beiden Daumen anheben und sie mit gleichmässigem Druck aufrollen.  Die Rolle mit der Makisu vollenden und sie leicht pressen. Die Enden sauber zusammen- drücken.  Die Rolle mit einer angefeuchten Messer halbieren und die beiden Hälften nebeneinander legen. Sie in sechs gleich grosse Stücke schneiden.

weitere Inspiration

ruf doch mal an…

Ruf doch mal an, oder schreib mir ne Karte,
weißt du nicht, wie sehr ich auf ein Lebenszeichen warte?
Schick mir ein Fax und ne E-mail gleich dahinter,
ich bin voll erreichbar, Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
Ruf doch mal an, ich sag es dir ganz deutlich,
ist es auch ein Ferngespräch, die Telekom, die freut sich.

Diplomatie

Diplomatie ist die Kunst, mit hundert Worten zu verschweigen, was man mit einem einzigen Wort sagen könnte.

Morgens halb zehn (in der Schweiz)

Die einen führen sich dies hier zu Gemüte:

Doch ich hatte was viiiiel besseres!

Fleischeslust

Der gemeine männliche Fleischtiger gönnt sich gelegentlich was gutes. Als erstes gilt es, das Teil zu erlegen. Nach diversen Metzgerei-Besuchen (bei denen nicht das gewünschte auserlesene Stück zu bekommen war) behilft man sich mit der Coop-Metzgerei, jedoch auch hier kostet das tolle ergatterte Fleischstück umgerechnet 100.-/kg. 
Da bei den Fleischtigern im allgemeinen das Männchen die besten Stücke abbekommt, darf sich das Weibchen und die Kinder mit Trutenaufschnitt (halber Preis) begnügen.
Doch die Jagd ist noch nicht zu Ende: als Homo sapiens grillicus fehlt noch das passende Zubehör, das sich im gleichen Warenhaus im dritten Stock findet. Eine Spezial-Eisen-Grill-Bratpfanne für 120.- .
Das Abendessen war erlesen! Wenigstens fürs Familienoberhaupt …

Hier noch was zum Thema Fleisch braten

You’re my Inspiration!

You know our love was meant to be
The kind of love that lasts forever

And I want you here with me
from tonight until the end of time

You should know, everywhere I go
You’re always on my mind, in my heart , in my soul

Baby, You’re the meaning in my life
You’re the inspiration
You bring feeling to my life
You’re the inspiration
Wanna have you near me
I wanna have you hear me say it
No one needs you more than I need you

And I know,and i know, yes I know that it’s plain to see
We’re so in love when we’re together

Now I know,now i know, that I need you here with me
From tonight until the end of time

You should know, everywhere I go
You’re always on my mind, in my heart , in my soul

You’re the meaning in my life
You’re the inspiration
You bring feeling to my life
You’re the inspiration
Wanna have you near me
I wanna have you hear me say it
No one needs you more than I need you

Ohhh…

Wanna have you near me
I wanna have you hear me say it
No one needs you more than I need you

You’re the meaning in my life
You’re the inspiration
You bring feeling to my life
You’re the inspiration
Wanna have you near me
when you love somebody
’till the end of time
when you love somebody
always on my mind
no one needs you more than I
when you love somebody
’till the end of time
when you love somebody
always on my mind

Wo es uns immer wieder hinzieht!

Der Speck muss weg

…weshalb Du neulich immer wieder und sogar freiwillig auf den hometrainer sitzt!

love ya!

PIZZA!

….auch deine pizza-schnitten können sich sehen lassen:

vorher

 

nachher